Jika Anda Penggemar Nasi Goreng Maka Anda Harus Mencoba Hidangan Ini

Resep nasi goreng ini memiliki rasa otentik dan dapat dinikmati saat makan siang dengan kari ayam favorit Anda. Ini adalah resep nasi yang mudah dibuat ketika ada tamu yang datang dengan tiba-tiba.

Dimasak menggunakan kelapa parut, santan, ghee, beras, kacang mede, urad dal, santan dan melange bumbu utuh dan halus; hidangan ini bisa disiapkan hanya dalam durasi setengah jam. Ini adalah resep hidangan utama beraroma yang sebenarnya tidak memerlukan kari atau lauk. Nasi goreng ini sendiri rasanya sudah lezat tanpa adanya lauk lainnya.

Selain itu, jika Anda bosan dengan resep nasi goreng yang biasa, maka hidangan ini akan menyegarkan Anda dan akan memberikan pengalaman berbeda dalam menyantap nasi goreng.

Bahan dari Nasi Goreng Kelapa

3 gelas nasi
1 cangkir santan
2 sendok makan minyak kelapa
10 kacang mete
1 sendok teh urad dal
5 kapulaga hijau
garam sesuai kebutuhan
1 cangkir kelapa parut
4 sendok makan ghee
2 tangkai daun kari
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh biji mustard
3 cabai merah kering
air sesuai kebutuhan

Cara membuat Nasi Goreng Kelapa

Langkah 1

Untuk menyiapkan resep ini, cuci beras dalam air 2-3 kali. Lalu, letakkan wajan di api sedang dan tambahkan ghee di dalamnya. Saat ghee meleleh, tambahkan beras di dalamnya dan goreng. Setelah selesai sisihkan sampai dibutuhkan. Sekarang, taruh kadhai di api sedang dan panaskan minyak kelapa di dalamnya. Saat minyaknya cukup panas, tambahkan biji sesawi ke dalamnya dan biarkan mengembang sebentar selama beberapa detik.

Langkah 2

Selanjutnya, tambahkan chana dal, lada hitam, kacang mede, kapulaga hijau, cabai merah kering bersama dengan daun kari di dalamnya dan tumis sebentar.

Langkah 3

Kemudian, tambahkan kelapa ke dalam kadhai dan aduk rata. Setelah itu, tambahkan garam dan tumis sampai kelapa berwarna keemasan.

Langkah 4

Sekarang, tambahkan nasi yang akan digoreng di wajan dan aduk goreng selama 2-3 menit sampai nasi matang. Sajikan panas!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *